Frischfleisch vom Schwein:
- Lende
- Schnitzel
- Bauch
- Kamm (auch geräuchert)
- Schäufele
- Kotelett
- Haxen (auch geräuchert)
- Kassler
- Backschinken
- Schulter
- Rippchen
- Hackfleisch gemischt
- Gulasch
Frischfleisch vom Rind:
- Lende
- Braten
- Suppenfleisch
- Rinderhack
- Hohe Rippe
- Krenfleisch
- Roastbeef
- Zunge
- Rouladen
- Beinscheibe
- Rindergulasch
- Ochsenschwanz